Naša vina

Limited

Sinergija je spoj naše zrelosti, karaktera sorte, hrabrosti i zemlje sa koje potičemo.

Sorta: 100% Chardonny | Stil vina: Suvo vino, odležalo 6 meseci u srpskom hrastu | Alk.: 14% vol

KARAKTERISTIKE VINA:

Vino je intenzivne, zlatne boje i kristalne bistrine. Sporo se kreće u čaši pokazujući ekstraktivnost i punoću.
Miris je intenzivan i kompleksan. Otvara se dekantiranjem i aeracijom u čaši. Primarno voćne arome, za zreo zlatni delišes posut svežom vanilom. Prate ih arome svežeg brioša i putera dajući utisak kremaste teksture vinu. U pozadini nagoveštaj mineralnosti i zemlje daje neizbežan pečat podneblja. Izuzetna zrelost i postojanost vina neizbežno prati svaki gutljaj i traje dugo u čaši. Na ukusu dobar spoj karaktera sorte i srpskog hrasta omekšan puterastom teksturom. Vino je snažno i puno sa izuzetnom sočnošću u završnici, a sve zaokurženo delikatnom vanilom i začinima.

TEMPERATURA SERVIRANJA:

Poželjno dekantiranje
12-14 °C

GASTRO PREPORUKA:

Dalmatinska pršuta, bela mesa, smuđ, frigane lignje, pečena prasetina, svinjski file, blago dimljeni sirevi, blago dimljena riba i mesa.

POTENCIJAL ODLEŽAVANJA:

do 5 godine.

Sorta: 100% Tamjanika | Stil vina: Penušavo vino, tradicionalna metoda | Alk.: 12% vol

KARAKTERISTIKE VINA:

Vino je slamasto žute boje sa zelenkastom nijansom. Na mirisu je sveže, vrlo živo, elegantno, živo i harmonično. Osvojiće vas mirisom cveta zove, zelenih jabuka, limete i nežnim dodirom svežih kroasana.

TEMPERATURA SERVIRANJA:

4-6 °C

GASTRO PREPORUKA:

Dobro se slaže sa laganim zalogajima. Mladi kremasti sirevi, karpaćo od lososa ili hobotnice, plodovi mora, piletina i pasta u kremastom sosu, osvežavajuće salate. Deserti – kremasti sa citrusima, krempite, vanilice.

POTENCIJAL ODLEŽAVANJA:

do 5 godine.

Sorta: 100% Smederevka | Stil vina: Penušavo vino, tradicionalna metoda | Alk.: 12% vol

KARAKTERISTIKE VINA:

Vino je slamasto žute boje sa zelenkastom nijansom.Na mirisu je sveže, vrlo živo, iskričavo. Nos daje buket suvog cveća i korice žute jabuke,sa diskretnim naznakama mirisa toplog kroasana.

TEMPERATURA SERVIRANJA:

5-7 °C

GASTRO PREPORUKA:

Odličan izbor za aperitiv, kao i za različita jela na bazi ribe, belih mesa sredje težine. Suši i sveži plodovi mora su takodje odlični pratioci.

POTENCIJAL ODLEŽAVANJA:

do 10 godine.

Za one koji idu u susret izazovima. Za one koji ne odustaju.

Sorta: 100% Vranac | Stil vina: Suvo crveno vino, odležalo 15 meseci u srpskom hrastu | Alk.: 15% vol

KARAKTERISTIKE VINA:

Snažno crveno, suptilne aromatike, ali punog i sočnog tela sa notama tamnog voća (kupina, ribizla), slatkih začina i dima.

TEMPERATURA SERVIRANJA:

14-16 °C

GASTRO PREPORUKA:

Vino koje zahteva hranu. Vrlo dobro ide uz jača crvena mesa, odležale sireve i deserte na bazi crne čokolade.

POTENCIJAL ODLEŽAVANJA:

do 10 godine.

Ko zna vino, taj zna filozofiju života. Za one koji znaju, i za one koji žele da spoznaju.

Sorta: 100% Cabernet Sauvignon | Stil vina: Suvo crveno vino, odležalo 15 meseci u bariku od srpskog hrasta | Alk.: 14% vol

KARAKTERISTIKE VINA:

Vino tamnocrvene boje koja ostaje na stranicama čaše. Struktura je veoma snažna, ali skladna, sa notama suvog voća (višanja, brusnica, šljiva), duvana i dima.

TEMPERATURA SERVIRANJA:

14-16 °C

GASTRO PREPORUKA:

Savršen partner uz jača mesa, divljač, odležali sirevi, deserti na bazi crne čokolade i bobičastog voća.

POTENCIJAL ODLEŽAVANJA: